Connaissez-vous bien les nombreux bienfaits du vinaigre ?

Luce vous explique tout !

Le vinaigre est formidable : il est riche en vitamines (celles du groupe B et du groupe D, par exemple). Le vinaigre est également riche en oligo-éléments et acides aminés.

Le vinaigre vous apporte du calcium, du fer, du fluor, du magnésium, du manganèse, du phosphore, du potassium et du bore.

Si vous consommez du vinaigre de cidre, celui est, en outre, riche en pectine et beta-carotène.

Les bienfaits du vinaigre :

Le vinaigre améliore l’absorption du calcium, l’absorption du fer, stimule la mémoire, est un excellent fortifiant. Le vinaigre est un excellent antiseptique, anti-bactérien.

On préconise d’en consommer en cas de rhume et de toux.

Il améliore la digestion, prévient les infections urinaires.

Il est excellent pour la peau.

Le vinaigre apaise les nerfs, calme les maux de tête, agit de façon bénéfique sur l’insomnie

Enfin, les bienfaits du vinaigre sont reconnus en cas d’hypertension artérielle et ainsi qu’en cas d’hypercholestérolémie.

Nous reviendrons plus en détail sur chaque bienfait du vinaigre dans de prochains articles.